Uno de los productos principales en nuestra mesa es el aceite de oliva. Lo podemos encontrar en diferentes tipos (extra virgen, virgen, lampante, refinado), marcas y precios. Pero, ¿sabías que además de sus propiedades organolépticas, este maravilloso producto también tiene múltiples beneficios para nuestra salud? Vamos a comentar las principales propiedades del aceite de oliva que hacen que se le considere oro líquido.
El aceite de oliva en sus diferentes tipos posee grasas monoinsaturadas, ácido oleico, antioxidantes y otros nutrientes que han sido relacionados con la prevención o reducción de enfermedades.
Y lo mejor de todo, por ser un producto tan conocido, lo puedes conseguir en establecimientos físicos u online, como en la tienda online Oliva del Sur, donde encontrarás diferentes marcas y modelos de aceite de oliva.
Por ello en este artículo de Web de Salud te presentamos las 10 propiedades del aceite de oliva que debes conocer para sacarle el máximo provecho en beneficio para tu salud.
Contenidos
- 1 1. El aceite de oliva como un gran anticancerígeno
- 2 2. Previene las enfermedades cardiovasculares
- 3 3. Previene la diabetes
- 4 4. Ayuda al sistema digestivo
- 5 5. Fortalece el sistema inmunológico y retrasa el envejecimiento
- 6 6. Retrasa el deterioro cognitivo
- 7 7. Fortalece el sistema óseo
- 8 8. Contiene vitaminas A, D, E, K
- 9 9. Piel y cabello hidratado
- 10 10. Alimentación sana
1. El aceite de oliva como un gran anticancerígeno
Se ha determinado, según diferentes estudios, que el consumo del aceite de oliva minimiza el riesgo de padecer cáncer, dado que contiene ácido oleico, que es el encargado de eliminar las células cancerígenas sin dañar las otras.
Además, posee antioxidantes y flavonoides, que son propiedades aliadas a la prevención de esta terrible enfermedad. Una de las grandes propiedades del aceite de oliva.
Eso sí, es necesario que recuerdes que al ser un producto graso aporta nueve calorías por gramo de aceite de oliva, así que debe ser consumido de forma moderada.
2. Previene las enfermedades cardiovasculares
¿Sufres de tensión alta porque tienes el colesterol elevado? El aceite de oliva contiene ácido oleico, el cual pertenece a la serie del Omega 9, factor principal en la reducción de diferentes tipos de enfermedades cardiovasculares.
Así que, el consumo frecuente de aceite de oliva te ayudará a regular el nivel de colesterol en sangre, disminuyendo el colesterol malo (LDL) y aumentando el colesterol bueno, mejorando la circulación sanguínea y con ello, estabilizándose la presión arterial.
Por tanto, esta prevención de las enfermedades cardiovasculares es otra de las grandes propiedades del aceite de oliva en su consumo.
3. Previene la diabetes
Según un estudio publicado en la revista Diabetes Care, se puede reducir en aproximadamente un 50% la diabetes tipo 1 si se sigue una dieta mediterránea basada en aceite de oliva.
Esto se debe a que entre las propiedades del aceite de oliva, contiene grasas saludables que regulan el nivel de azúcar en la sangre, así como la producción de insulina.
4. Ayuda al sistema digestivo
Son innumerables los beneficios del aceite de oliva en el sistema digestivo. En primer lugar, favorece la digestión, dado que el consumo regular del aceite de oliva reduce considerablemente la secreción ácida gástrica previniendo enfermedades gastrointestinales como la acidez.
En segundo lugar, dado el aporte de calorías que tiene el aceite de oliva, genera saciedad, por ello su consumo en combinación con hábitos saludables ayuda a controlar o reducir peso.
Otra de las propiedades del aceite de oliva que influye en el sistema digestivo es que estimula el tránsito intestinal, ablandando las heces duras y minimizando la inflamación, teniendo un efecto laxante. De igual manera, ayuda a depurar el organismo evitando el hígado graso.
5. Fortalece el sistema inmunológico y retrasa el envejecimiento
Nuestro sistema inmunológico se encarga de luchar contra la proliferación de virus y bacterias que son la causa principal de las enfermedades infectocontagiosas.
Y entre las propiedades del aceite de oliva se encuentra su riqueza antioxidante, que fortalece el sistema inmunológico. Evita así que las células y tejidos de nuestro cuerpo se oxiden. Con ello, retrasa el envejecimiento y minimiza las enfermedades por virus y bacterias.
6. Retrasa el deterioro cognitivo
Gracias al aporte de grasas contenido en el aceite de oliva, ayuda a proteger el cerebro, evitando o retrasando la pérdida de la memoria y cualquier otra enfermedad de deterioro cognitivo, como por ejemplo, el Alzhéimer.
7. Fortalece el sistema óseo
Una de las principales propiedades del aceite de oliva es su protección de los huesos. Previene y minimiza los dolores de las articulaciones, dado que contiene oleocantal, considerado un potente antiinflamatorio. También previene enfermedades como la osteoporosis, artrosis, etc.
8. Contiene vitaminas A, D, E, K
El aceite de oliva contiene una serie de vitaminas esenciales para nuestro cuerpo aportándole grandes beneficios:
- Contiene Vitamina A, que fortalece el corazón, riñones, visión y sistema inmunológico.
- Cuenta con Vitamina D, que permite absorber el calcio, fortaleciendo el sistema óseo.
- Posee también Vitamina E, que es un antioxidante que previene el envejecimiento.
- Y por último, Vitamina K, que es un anticancerígeno, fortalece el sistema óseo y previene enfermedades cardíacas.
9. Piel y cabello hidratado
El consumo regular de aceite de oliva, así como la dieta mediterránea en general, ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel, aportándole nutrientes y obteniendo una piel sana e hidratada.
De la misma manera, al cabello le aporta nutrientes que lo fortalecen y ayudan a su crecimiento, manteniéndolo sedoso y natural.
10. Alimentación sana
El aceite de oliva contiene ácido oleico, que minimiza la penetración de grasas al momento de freírlo y permitiendo una descomposición más lenta. Aporta así menos calorías al organismo y aprovecha al máximo las vitaminas y minerales de los alimentos.
¿Conocías todas estas propiedades del aceite de oliva? Sin duda, por estos y otros motivos se le considera como el verdadero oro líquido.
En Web de Salud nos interesamos por todos aquellos alimentos saludables que pueden resultarnos beneficiosos en nuestra dieta. Si quieres que hablemos de alguno de ellos, no olvides dejárnoslo en la caja de comentarios.
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